GRUPOS Y EVENTOS

¿Quieres que tu evento sea un éxito? Elige un lugar con el que acertarás seguro. Echa un vistazo a nuestros deliciosos menús para grupos y ponte en contacto con nosotros si tienes cualquier petición especial.

MENÚ 32,50

DEL CORTADOR PARA COMPARTIR

Paletilla 100% Ibérica Cinco Jotas

Pan cristal con tomate

 

ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada cantonesa con ave crujiente

Croquetas de Jamón 100% ibérico Cinco Jotas

Arroz con setas silvestres y medallón de queso de cabra

PRINCIPAL A ELEGIR

Taco de lomo ibérico con chutney de calabaza y jugo de vino

o

Suprema de salmón al horno con espárragos trigueros y tomatitos cherry

POSTRES

Sorbete de manzana verde con tequila

BEBIDAS

Agua Solán de Cabras

Solaz Blanco (VT CASTILLA – Verdejo – Viura -)

Solaz Tinto (VT CASTILLA – Tempranillo-Cabernet Sauvignon)

32,50 € IVA incluido

 

MENÚ 40

DEL CORTADOR PARA COMPARTIR

Paletilla 100% Ibérica Cinco Jotas

Pan cristal con tomate

ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada de lechuga viva con queso Roquefort y frsas aliñadas

Rollitos de pato crujientes con agridulce picante

Taco de cazón con pico de gallo

PRINCIPAL A ELEGIR

Solomillo ibérico con ciruelas al oporto

O

Merluza con cebolla tierna confitada y salsa de cava

POSTRES

Bizcocho de chocolate bañado con crema de naraja

BEBIDAS

Agua Solán de Cabras

Señorío del Cid Blanco (DO RUEDA – Verdejo 100%)

Montecillo Crianza (DOC RIOJA – 90% tempranillo – 10% graciano)

40 € IVA incluido

MENÚ 48

DEL CORTADOR PARA COMPARTIR

Paletilla 100% Ibérica Cinco Jotas

Pan cristal con tomate

ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada templada de rúcula con manzana caramelizada y foie

Nuggets de carrillera ibérica con salsa BBQ y jengibre

Tiradito de pez mantequilla con emulsión de wasabi

PRINCIPAL A ELEGIR

Medallón de presa ibérica con brandada de patatas violetas y salsa de boletus

O

Bacalao confitado con arroz cremoso de verduritas de temporada

POSTRES

Tatín de manzana con toffee y helado de canela

BEBIDAS

Agua Solán de Cabras

Montecillo  Reserva (DOC RIOJA – 100% tempranillo)

Señorío del Cid blanco (DO RUEDA – Verdejo 100%)

48 € IVA incluido